台灣的文定流程與習俗/訂婚流程
就是愛趴趴照
9月 21, 2015
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2015 更新版
拍了許多的婚禮紀錄, 發現很多新人都搞不清楚婚禮的流程與習俗, 到了當天常常都手忙腳亂
有些甚至太緊張都不知道自己該做什麼, 所以我就想來寫一篇關於台灣的婚禮程流與習俗
關於這些流程, 各地方的流程與習俗也許各有差異, 但大致上都不會偏差太多, 我只是把我這些年拍下來的經驗
再加以一些文字敍述, 讓有需要的新人參考, 比較能了解文定的流程
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在講文定的流程之前, 先來講文定儀式前男女雙方各要準備哪些東西, 每個地方準備的都不太一樣, 以下也是大概參考用
男方應該準備的東西
基本六禮及十二禮
1.聘金跟金飾(放在同一個紅色盒子裡面) 2.喜餅(通常是12盒西式喜餅) 3.中式大餅(通常是準備12盒大餅)
4.四色糖 5.禮炮香燭 6.頭尾禮(給女生的6件或12件衣物)
如果要湊到十二禮可以再加上下面的東西
7.豬肉(我有看過用罐頭跟火腿代替) 8.酒(有看過用洋酒的, 大多是米酒) 9.斗二米,福圓(就是龍眼),糖仔路(煮湯圓用的) 10.伴頭花
11.麵線(我有看過用鹽水阿三意麵) 12.醃雞 13.其他(我有看過水果, 檳榔等等 )
其實我發現除了聘金金飾跟喜餅, 中式大餅, 禮炮香燭還有頭尾禮這五項大多是固定會有的
其他的好像都是上面寫的東西裡面隨意湊一樣到六禮裡面或是十二禮全上, 總之就是湊到六禮或十二禮
聘金 - 包含一般說的大聘跟小聘, 大多都是一把把的現金用紅色紙圈起來, 也有人是以紅包袋代替, 然後在外面再寫上大聘跟小聘
金飾 - 有戒指(金戒或鑽戒), 項鍊, 手鍊, 耳環等等
紅包禮 - 哩哩摳摳的紅包非常多, 有開門禮, 端茶禮, 開車禮, 母舅禮, 哺儀禮, 壓桌禮, 要準備多少紅包才夠, 看雙方能接受範圍內就OK
女方應該準備的東西
女方要準備的東西就比較簡單, 有給新郎的金飾, 頭尾禮(給男生的6件衣物或12件衣物), 紅包禮(給男方的工作人員), 湯圓甜湯, 甜茶, 喜宴
再來就是文定的流程
基本的文定流程包括了 1.男方出發 2.迎納 3.納徵 4.介紹雙方親友 5.新娘奉茶 6.壓茶杯 7.掛戒指項練 8.祭祖拜拜 9. 女方回禮 10.喜宴
下面就用照片來說明文定的流程
男方出發 - 在出發前男方會在家裡先拜拜告知祖先要出發去女方家文定, 然後把要帶去女方家的東西都搬到車上, 通常都是兩台禮車過去
迎納 - 在男方禮車快到女方家之前, 男方的人要點排炮(現在大多用環保炮)來通知女方男方禮車快到了
女方也要點鞭炮來回應男方車隊,表示歡迎男方禮車前來, 禮車停妥後媒人最先下車, 新郎最後才下車
在新郎要下車前由女方一位男生出來幫新郎開車門
這時新郎可以回一個開車禮
比較傳統的還有端臉盆水給新郎擦手, 一樣也是回一個紅包給端臉盆的女方人員
納徵 - 當新郎下車後, 男方人員將要送給女方的禮品搬到新娘家裡面, 並詢問要放在哪裡
東西都放好後, 女方可以給男方抬禮品的工作人員小紅包
這是我拍過排場最大的十二禮, 該有的幾乎一樣不少, 還有生豬腿, 真是開眼界了
在所有東西都放好後, 由媒人居中男方家長將聘金及金飾交與女方家長, 如果神明廳與文定儀式在同一個地方的話, 可以先把聘金及金飾放在神明桌前
介紹雙方親友 - 媒人介紹男女雙方親友見面, 但是大多都是雙方家長互相介紹親友, 有這個流程氣氛比較不會太尷尬
介紹完畢之後, 男方親友依照輩分坐在女方安排的座位上, 新郎坐在最後一個位置
當男方親友都坐好後, 女方可以先請男方親友吃個湯圓或喝個茶
湯圓也可以等整個文定儀式結束後再吃
新娘奉茶 - 在男方都準備好之後, 由一位好命婆(通常都是女方的女性長輩)帶領新娘端著甜茶向男方親友一一奉茶
這時候媒人應該在旁邊幫忙介紹男方親友, 新娘這時候也要改口稱呼男方家長為爸爸媽媽, 通常都會說爸爸請喝茶, 媽媽請喝茶
奉茶的順序由男方長輩開始, 最後才奉茶給新郎, 通常這時候新娘都會被要求說老公請喝茶
壓茶杯 - 奉完茶之後, 新娘會先迴避回到後方或廚房, 這時候男方親友將甜茶喝完後, 將事先準備好的紅包捲起來放到茶杯裡面
紅包放好之後, 就等待新娘出來收茶杯
男方都將紅包放到茶杯後, 新娘就會由好命婆牽出來逐一收茶杯, 男方親友這時候可以向新娘講一些吉祥話
收茶杯的順序跟奉茶的順序是一樣的, 由長輩處先收, 最後才是新郎
收完茶杯後, 新娘由好命婆先牽到後面將茶杯裡的紅包收好, 等待接下來的文定儀式
掛戒指項鍊 - 在茶杯都收完之後, 新娘會由好命婆在雙方親友的見證下牽著走到大廳, 準備文定儀式
新娘面朝外坐在事先準備好的高腳椅上, 雙腳則踩在小椅子上
在文定儀式的過程中, 媒人扮演著很重大的角色, 除了要主持文定儀式, 還要在旁邊說一些吉祥話
但現在媒人很多是找便媒人, 常常媒人自己都不知道該做什麼, 有時候媒人還會問我會不會講四句聯, 搞到最後都是我在帶是怎樣...
這時候新郎上場開始當男主角, 將戒指掛上新娘的右手中指
新郎幫新娘掛戒指時要注意不要讓新郎一次套到最裡面, 意思是新娘嫁過去不會被新郎壓到底
常常看到新郎很努力要套到底, 新娘手指一直弓著不讓新郎得逞, 還蠻有趣的
再來換新娘將掛戒指掛在新郎左手的中指上
新娘幫新郎掛戒指就要一次套到底, 意思是新娘嫁過去之後新郎會不離不棄, 婚姻幸福美滿
掛完戒指後新郎退場, 緊接著換新郎媽媽上場, 準婆婆給新娘的見面禮通常包括金項鍊, 金手鍊, 金耳環, 這時候由準婆婆將金項鍊戴在新娘身上
還有金手鍊也是由準婆婆掛上去
金耳環也是, 不過金耳環通常只有象徵性的比一下
有些準婆婆只會幫忙戴金項鍊, 金手鍊由新郎自己上場幫新娘戴上
再來換新娘媽媽上場, 丈母娘將準備好的見面禮金項鍊戴在新郎身上
有些丈人及丈母娘會送新郎一個金領帶夾
到這裡文定儀式大致上就算是結束了
祭祖拜拜 - 拜拜的時候, 由新娘的舅舅點排香兩對
男方送來的禮品都要一一的供在神明桌前面, 聘金也要擺出來
這裡我遇過大部份的情況是兩對排香都是新人自己拿, 一對拜神明一對拜祖先, 也有只拜一對排香(神明OR祖先), 這個沒有一定
有部份是女方家長及新人各拿一對排香拜拜, 這時候再由女方的長輩在旁告知神明祖先此門婚事已定
排香的上面有的都有寫吉祥話, 點排香的時候要注意不要點反了, 還有插排香的時候一次就要插好, 不能拿起來再重新插過, 說是忌諱會再婚
另外就是插排香的時候儘量是並排插在一起, 兩支排香不要分開, 說是這樣會永遠都在一起不分開
有一個插排香的小技巧是可以先準備一碗水在旁邊, 在插排香之前香的底部先沾水弄濕, 這樣子再插排香就比較容易一次到位
在文定儀式結束後, 女方媽媽可以從要回給男方的六禮中取出兩顆龍眼親自餵給新娘吃, 意思是將新郎的兩個眼睛吃下肚, 這樣子之後眼裡就只有老婆囉
女方回禮 - 現在很多都是女方只收小聘不收大聘, 女方會將大聘退回男方
再來就是女方會回贈男方頭尾禮(6件或12件衣物), 然後男方送來的六禮或十二禮會回送一半給男方
依照我實際上所見到的, 像喜餅這類的女方會留六盒, 另外六盒會回送給男方帶回去
最後再將女方回送的禮品搬到男方的禮車上, 這樣文定儀式就大概是整個結束了
文定儀式結束後, 我都會要求女方親友來一張大合照, 表示今天的文定儀式圓滿成功囉
喜宴 - 再來就是喜宴的部份了, 在文定的喜宴中, 男方的親友不會吃到完, 通常都是上到第七道菜或是上魚之後就會先行離開
這樣表示男方不會把女方吃到底的意思, 在離開前男方會給女方一份壓桌禮的紅包, 在離開的時候男方親友不能說再見
在男方親友先離開後, 大多新郎都會回來陪新娘謝客, 但我也有遇過謝客只有新娘自己一個人在謝客, 感覺好孤單丫XD
有的女方會讓男方親友都吃到喜宴結束再離開, 其實就只要雙方事先都有達成共識就可以了
上面的流程都是我這些年拍下來的經驗, 沒有絕對的對與錯, 每個家庭重視的地方都不一樣, 有的家庭可以很簡單, 有的家庭超級重視這些禮俗
花這麼多時間寫這一篇, 還是希望我拍攝的新人及其他準備婚禮的新人, 可以有一些訂婚流程的圖文參考
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